「道の駅 したら」 愛知県設楽町【奥三河】に新しい道の駅がオープン！

• 1. 道の駅とは？
• 2. 駐車場の広さは？
• 3. 道の駅「したら」 見るべき４つのエリアをご紹介
• 4. 旧豊橋鉄道田口線「モハ14型」
• 5. 市場や食堂のあるテナントエリア1階
• 5-1. つぐや
• 5-2. 清嶺（せいれい）市場
• 5-3. 清嶺（せいれい）食堂
• 6. ほうらいせん酒らぼや観光情報のあるテナントエリア2階
• 7. 奥三河郷土館
• 8. 裏に流れる豊川を眺める

つぐや

建物前には、奥三河地域名物の五平餅を販売する「つぐや」。

お米は津具で栽培した「自家栽培米」を使用、くるみだれはつぐや手作りのオリジナル、奥三河の木を使った専用の櫛と地元づくしの一品。

愛知県産豚を100％使用した、超あらびき石焼きフランクはすでに完売。
帰り際にもう一度覗いたら五平餅も売り切れていました。

清嶺（せいれい）市場

設楽町の特産物が並ぶ「清嶺市場」。
設楽町の特産物で主なものといえば、トマト、川魚、五平餅、えごま、地酒、ジビエ、こんにゃく、天狗なす等。

新鮮野菜

特産品のコーナーには、田峯茶や二番茶を原料とした田峯の紅茶、特産品のトマトを100％使用したトマトジュースやトマト羊羹、えごま油などが並んでいました。

トマトジュースや田峯の紅茶

豊川産のトマトと大葉の美味しいスープ

ＪＡひまわり（豊川市）で作られたトマトと大葉を使用したトマトスープ。
トマトと大葉はフリーズドライ。チキンパウダーやオニオンパウダーなども加わった粉状スープ。
パスタに和えてアレンジもできるとのこと。

飲んでみるまで、ミネストローネのようなイメージでしたが、それとはまた違う見た目と風味。
チキンやオニオンのベースにトマトの酸味と大葉の爽やかさがあり深みのあるお味でした。

奥三河高原大自然の恵 トマト丸ごとジュース

こちらの「奥三河高原大自然の恵 トマト丸ごとジュース」は原材料はトマトのみ！
トマト100%のジュース。まず、注いだ時の香りがすごくみずみずしいトマトの香りがして期待大！

鮮やかなトマト色

気になるお味は、とてもフルーティーで甘みがあり、美味しい。思わず、他のフルーツ入っていないよな？とラベルを二度見したほど甘い。数量限定販売なので、トマトジュース好きは見つけたら買いですね。

絹姫サーモン

こちらは豊川で育まれた川魚たちの加工品のコーナー。
市場では、生魚は扱っていませんでしたが、燻製や昆布巻きとして加工したものがありました。

中でも注目なのが、「絹姫サーモン」。
「ホウライマス」と「アマゴ」を組み合わせ作られた養殖のブランド魚です。
柔らかくもちっとした食感と良質な脂のりが特徴なんだとか。

絹姫サーモン燻製

こちらのサーモンはそのままいただくタイプの燻製。
さくらチップで燻したという燻製はとってもいい香り。身を噛みしめるとじわっと旨味とともに脂も感じるのは絹姫サーモンならでは。
素材本来の旨みを味わうため味付けは控えめ。

お茶漬けアレンジ

そのまま食べても良し、お茶漬けやご飯と一緒に食べても美味しいですね。

ふるさと納税でGET

「設楽町産」　絹姫サーモン　お刺身用フィレ

さとふるでこの商品を見る

川魚モチーフの商品にはこんなものも。

かわいい〜〜！寒狭川あゆ焼

ソフトクリームにトッピングしてみたくて買った

鮎のソフトクリーム登り（※ ソフトクリームにクッキーはついてきません）

さらにさらに、忘れちゃいけないのは、定番の名産品でありファンも多いこんにゃく。

こんにゃく

こんにゃく芋のみをふんだんに使用した山家こんにゃく農園の奥三河こんにゃく。
刺身こんにゃくや糸こんにゃく、つきこんにゃくなどの種類が置いてありました。

味噌田楽にしてみた

湯がいて食べましたが、食感がかなりしっかりしてますね。
食感は、歯切れがよく、コリコリ、プリプリしていて食べ応え十分。
臭みもなくさっぱりと美味しい。
しみしみに煮ても食感が損なわれないので、こんにゃくの歯応えが好きな人はぜひお試しあれ！

お米

山から湧き出る清らかな水を豊富に使った美味しいお米も設楽の魅力。お米の加工品であるお酒や五平餅が有名。

道の駅オリジナル地酒

道の駅オリジナル地酒「したら」とほうらいせん地酒饅頭

ほうらいせん地酒饅頭

おまんじゅうはそのままでも美味しいですが、ラップをしてレンチンするとホクホク＆お酒の香りが増してさらに美味しくなりますよ。ちなみに、中はこし餡です。

お隣のファミリーマート 設楽町清崎店で売ってた蓬莱泉シリーズ

清嶺市場にはボトルのみでしたが、お隣のファミリーマートで蓬莱泉のワンカップをGET。

ファミマには、「ほうらいせん蔵元のあまざけ」という甘酒も売っていました。こちらにはお酒入っておらず、米麹のみで造った甘酒です。

家で焼ける五平餅

五平餅のタレ！

キーホルダーまで！

お次は山の幸。山々で獲れたジビエが加工され並んでいました！
お肉の種類は、鹿肉や猪肉などがありました。

ジビエ

また、設楽町津具の特産品のサイトで「味付鶏肉が特産」とあったのですが、津具では、焼肉＝鶏肉というくらいよく食べられるのだとか。

鶏肉は全国的に一般的な食材ではありますが、ここ設楽では、「親鶏（ローチー）」を食べるとのだそう。
親鶏って何？という感じですが、普段私たちがスーパーなどで見かける鶏肉はだいたい若鶏。
親鶏は卵を産んだことがある鶏。若鶏の方が肉が柔らかく、飼育期間も短いので全国的には食用にするのは若鶏なんだそうです。しかし、親鶏は味も良く、出汁がよく出るとのこと。歯応えある肉質で煮込み料理にすると美味しいそうですよ。

種類豊富な味付け鶏肉

清嶺（せいれい）食堂

地元産の食材をふんだんに使用した「ここでしか食べられないメニュー」を季節に応じて提供してくれる「清嶺食堂」。

注文はカウンター横の券売機で行います。
お茶とお水はセルフで、フードコートのようなシステム。

メニューの中で注目なのは、以下の通り（※ 季節によりメニュー変更あり）。

• ・絹姫サーモン尽くし定食……ブランド魚 絹姫サーモン
• ・森の恵みまぜそば……山の幸 鹿肉ジビエ
• ・スパイシートマトカレー……特産品のトマト
• ・親鶏全部入り定食……名物の味付鶏肉

メニューのカレーは全てトマトカレー

ちょこっと食べに嬉しいミニカレー

スパイシーながらトマトのフルーティーさと酸味であっさりいただける夏にぴったりのカレー。
オリジナルスパイスを使用しているそう。

オリジナルスパイスは売店でも販売

オリジナルスパイス50gで12食分のカレーライスが作れるそうです。
食堂で食べてみて気に入った方は自分で作ってみるのも面白そうですね！

森の恵みまぜそば

鹿のミンチ肉とたたき

鹿肉はやわらかくて臭みがなく食べやすかったです。
たたきは、赤身肉ならではのちょっとレバーっぽい感じと燻製のような香りもして牛肉とはまた少し違いますね。

混ぜ混ぜ

まぜそば自体は、唐辛子入りでちょっぴり辛いけど卵黄でまろやかにいただけます。
ニラのシャキシャキ感と麺のもちもち感が美味しい。脂もたっぷりでお腹いっぱい！満足感100%。

窓際のカウンター席は外の景色がよく見える

ほうらいせん酒らぼ

ほうらいせん酒らぼ

2階には、日本酒仕込み体験施設の「ほうらいせん酒らぼ」。
日本酒仕込み体験・甘酒教室などの体験教室を開催しています（※ 要予約）。

受付

日本酒仕込み体験では、実際にお米を洗う、蒸す、仕込む、お酒搾りのいずれかの工程を体験することができます。
そして嬉しいことに、仕込んだお酒を完成後にもらうことができますよ。

体験予約や詳細はこちらからご確認下さい。
ほうらいせん酒らぼ
https://www.houraisen.co.jp/ja/sakelabo.html

甘酒教室

関谷醸造のこうじを使った甘酒教室。こうじの働き、酒造りとの関連などの豆知識などのレクチャーも。

2階テラス

2階にはテラスに繋がる扉があり、自由に行き来できました。
ガラス戸なのですが、結構開けるのに力が要り、最初は鍵がかかっているのかと思ったほどなので開ける時には気をつけて。

上からの眺めは抜群！施設全体が見渡せて、遠くに見える設楽のこんもりとした山々が美しかったです。

• 一般……300円
• 小中学生……150円
• 未就学児……無料