名古屋から進出！ フルーツ大福の「弁才天」浜松駅前店に行ってみた

甘い物とあらばなんでも調査！がモットーのハマラボスイーツ部。

今回ご紹介するのは、フルーツ大福ブームの火付け役、名古屋発の超人気店「覚王山フルーツ大福 弁才天」。
今年(2021年)の1月に半田山店、同年の4月に2店舗目の浜松駅前店をオープン。

オープン当初は長蛇の列で賑わい話題になっていましたね。
ハマラボスタッフも少々遅ればせながら、浜松駅前店に行ってまいりました♪

覚王山フルーツ大福 弁才天 浜松駅前店

浜松駅前店があるのは、モール街通り、ザザシティ浜松中央館南側の一角。

モール街通り

浜松駅前店

早速、店内に足を踏み入れるとずらっと商品の見本が並びます。
開店したては常に行列でしたが、今は少し落ち着いた様子。

和の雰囲気

店内にはショーケースはなく、店頭に並ぶかわいい商品サンプルをみて注文をします。

かわいい

完熟パイン、マンゴー、温州みかん、キウイ等のどの季節でも楽しめる「通年」のものと、特定の季節にしか出回らない「季節もの」のメニューがあります。

「通年」のものと言っても農産物ですので、入荷の有無によって店頭のラインナップは変わるそうです。どんなフルーツに出会えるのかは、巡り合わせですね。
オープン当初は大人気で売り切れも多かったみたいですが、現在は午後からの入荷があるので安心してくださいね。オープン当初に狙いのものが買えなかった方も、今なら手に入るかも。

浜松まちなかPクーポン

店内でお買い物すると、共通駐車サービス券「Pクーポン」をもらうことができます。
まちなかの駐車場、40箇所ほどが提携しています。
浜松駅前店ですと、「NPC24H浜松千歳町パーキング」が最寄り。20分で100円です（8:00〜18:00間）。
（私たちは歩きでお店まで行ったので詳細は定かでないですが、おそらく100円分のPクーポンがもらえると思います。）

買ってきたものを食べよう！

高級感のある包装で手土産にもいいですね！
お持ち帰り用の保冷剤一個まで無料とのことでしたよ。

一緒にタコ糸がついてた

フルーツ大福の魅力といえば、やっぱり美しい萌える断面こと「萌断」。
自らの手で大福を糸でカットできるようにタコ糸がついているんです。
素晴らしいエンタメ性！食べる前から盛り上がります。

ところで、大福ってタコ糸カットするんですね。知らなかった。
今まで包丁で切って「断面が崩れた〜（泣）」と四苦八苦してました。
次からは糸で切ってみます！ありがとう、弁才天さん！

よいしょ

ぎゅむ

はっ！

おお〜！！

もう、食べる前から求肥（大福の皮の部分）のやわらかさが手にとるように分かる。

スイカ

フルーツによってカットするときの感触が違って面白いですね。
きゃっきゃ言いながらカットする必要のないシャインマスカットまでカットして思う存分楽しみました。
求肥のムニっと感が見ていてたまらないんだよなあ。

アートみたい

左から、

• ・スイカ
• ・シャインマスカット
• ・いちじく
• ・完熟パイン
• ・キウイ

お分かりいただけますか。この皮と餡の薄さ。

包まれた果物の色が透けて見える

手包みによる薄皮薄餡が魅力で、フルーツの味を引き立てる「黄金比」にこだわっているそうです。

スタッフの中で一番人気があったのは、シャインマスカットといちじく。
皮のぷちっと感と果肉のジューシーさ、白あんの優しい甘さと爽やかな酸味がベストマッチ。
いちじくは、ミルキーで優しい甘みが白あんとよく合う。いちじくは皮つきで丸ごと大福になってました。完熟だからこそ食べられるのだそうですよ。

この二つ以外にも、スイカのジューシーさに驚き、完熟パインはその甘さに舌鼓、キウイは白餡と食べるとシャープな酸味が爽やかで、それぞれの個性が際立っていて、次はどんな味かなと、食べていて楽しかったです。

どの果物もよく熟れていて甘くてジューシー。なるほど、フルーツが主役のフルーツを楽しむ和菓子ですね。
そして、求肥が想像以上になめらかやわらか。白あんも甘さ控えめでしっとり、フルーツの甘みを後押しする感じ。非常に上品な一品でした。

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