掛川の「しばちゃんランチマーケット」でジャージー牛乳ソフトクリームを満喫!

掛川の「しばちゃんランチマーケット」でジャージー牛乳ソフトクリームを満喫!

掛川市

掛川の「しばちゃんランチマーケット」でジャージー牛乳ソフトクリームを満喫! 掛川の「しばちゃんランチマーケット」でジャージー牛乳ソフトクリームを満喫! 掛川の「しばちゃんランチマーケット」でジャージー牛乳ソフトクリームを満喫!

春夏は牧場が最もにぎわう季節。
カラッと晴れた青空を背に食べる、真っ白なソフトクリーム。
牧場の牛乳たっぷり搾りたてアイスクリームは本当に美味しいですよね。
今回は、掛川市にある「しばちゃんランチマーケット」に行ってきました。

山々に囲まれた川のほとりにある、しばちゃんランチマーケット

掛川市北部、新東名高速道路の少し上を流れる原野谷川のほとりにある「しばちゃんランチマーケット」。
「しばちゃんち」でお馴染み、地元で知らない人はいないという、掛川市民に抜群の知名度を誇る「柴田牧場」が運営する牧場カフェです。
柴田牧場は、2014年4月より現在の場所に移転、「しばちゃんランチマーケット」としておしゃれなカフェにリニューアルしました。

掛川の「しばちゃんランチマーケット」でジャージー牛乳ソフトクリームを満喫!|ハマラボ[ハママツ研究所]

自然豊かな山間に建つおしゃれなお店

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店舗横の駐車場

駐車場は広く、多少人が多くても駐めることができそうです。

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しばちゃんちのジャージー牛乳ソフトクリーム

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テラスが開放的なお店

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お店の外にアヒルちゃんいた

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お店の前は原野谷川が流れる

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原野谷川

本来ならば、もっと穏やかで清流なはずの原野谷川。
前日に大雨が降ったので水量多めの濁流になってました。
川遊びをしたい人は前日が晴れている日に行くといいかもしれませんね。

牛乳をたっぷり使った 豊富なカフェメニュー

お店の前には黒板が立てかけてありました。

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黒板に書かれたその日のメニュー

平日と週末でメニューが少し変わるとのことで、黒板をまずはチェック!定番の商品の他にも季節限定の品もあるので行ってみてのお楽しみですね。
さて、この日の黒板によると、7月は季節限定の「レモン」を使ったスイーツが始まったみたい。

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店内は小規模ながら素敵な雰囲気。

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ショーケース内には乳製品が並びます。 左のケースには、チーズ。右のケースには、牛乳などの飲み物の他、ヨーグルト、プリンなどのスイーツ。

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こんなに種類豊富に作っているんですね

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美味しそう…!

ショーケースの商品に加えて、イートインでは以下のメニューを楽しむことができます。

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素晴らしいラインナップ

ガラスケースの中のものはテイクアウト可能です。
お土産やお家で食べる自分用にもおすすめです。

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牛乳は一部持ち帰りができないものもあるので注意

乳製品のため、持ち帰りの際は保冷BOXを持参するか購入するのをおすすめします。

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ミルクケースなるものも発見!

通常営業では、平日限定でジャージー牛乳カレーやパニーニなどのランチも楽しめますが、夏は繁忙期なのでランチ営業はおやすみ
ちなみに「しばちゃんランチマーケット」という店名の英語表記は「shibachan Ranch Market」。「Ranch = 牧場」の意味なんだそうです。
ランチと聞くと馴染みのある、「lunch = 昼食」の方を思い浮かべてしまった筆者。ランチが食べられるからランチマーケットではないんですね。勉強になります!

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乳製品の他にも農産物なども販売

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アヒルちゃんも協力して育ったお米「がぁがぁ米」

見晴らしのいいテラスでほっと一息

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川を眺めながらゆったりできるテラス席

「せっかくだから、ソフトクリームとプラスしてもう一品楽しみたいよね」と注文したのは、「プリンソフト」と「ヨーグルトシェイク」。

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プリンソフト

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ヨーグルトシェイク

ソフトクリームは牛乳濃厚〜! これは美味しい。

プリンソフトはプリンが溶けるくらいなめらかでやわらかく、卵の風味が濃厚。
ソフトクリームとほろ苦いカラメルがすごい合う。ソフトクリームとカラメル、プリン、この3種類の組み合わせの比率を試していくと、ひとくちごとの味の変化に、さじが止まらなくなってあっという間になくなります。

ヨーグルトシェイクは爽やか〜!ヨーグルトはそこまで凍っていない状態で、上のソフトクリームと混ぜ合わせてシェイクを完成させる感じ。ソフトクリームとヨーグルトを合わせて食べるとちょうどいい甘さ。ヨーグルトシェイク好きはぜひ。

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スティックシュー

お手軽に食べられる「スティックシュー」はふわふわの生地の中にカスタードクリームがたっぷり。 美味しい!

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お次は紅茶牛乳
ふたりで飲みたい旨を伝えたらシェア用のコップをくれました。こういうサービスは本当にありがたい。

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紅茶牛乳

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紅茶の風味が爽やか。何といっても、やっぱり牛乳が美味しい
甘さ控えめで飲みやすいです。

さらに、お家に帰ってからも楽しみたいとお土産も買っちゃいました。

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左から、ジャージー牛乳(小)、ジャージーヨーグルト、レモンヨーグルト

牛乳はクリーミーでほんのりとした甘みを感じます。小さめなビンだから飲みきりサイズでちょうどいい。
ジャージーヨーグルトはプレーンのヨーグルトで甘さ控えめ、酸味はそれなりにありますが滑らかで食べやすいです。おそらくヨーグルトシェイクに入っていたものではないかなと予想。
レモンヨーグルトは、ヨーグルトそのものは甘くなめらか。レモンソースはレモン果実がたっぷりで酸味があり、甘いヨーグルトと食べると相性抜群。美味しいですね!

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左から、モッツァレラチーズ、さけるチーズ

モッツァレラチーズはフレッシュで爽やかなぷるっとした食感。
味付けは施されていないので、自分のお好きな味付けでいただけますよ。オリーブオイルと塩で食べると最高でした。

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おしゃれ

さけるチーズはほんのり塩気がありそのまま食べて美味しい。やわらかくて、もきゅもきゅっと歯応え良し。

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やわらかい!

しばちゃんランチマーケットの牛乳やスイーツは柴田牧場で採れたジャージー牛乳を使用しています。
茶色いボディの可愛らしいジャージー牛という種の高級牛から採れるジャージー牛乳は、一般で出回っているホルスタイン種(白と黒のボディの牛)の牛乳より、乳脂肪分が高く、濃厚でコクや味わいがある栄養の高い牛乳なのだそうですよ。
ぜひ、しばちゃんランチマーケットでこのコクをご堪能あれ!

結果報告

また食べたい〜!
プリンソフトすごく美味しかった!ものすごく満足です。
メニューが豊富だったので全てを制覇したいんですが、そう思いつつも、きっとプリンソフト注文してしまうと思います。

また、紅茶牛乳がおいしかったので王道のコーヒー牛乳のお味も堪能したいところ。
おそらくまた近々食べに行きます。

おまけ

牛舎を自由に見学できるとのことなので、牛さんを見に行ってみよう!

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牛舎は、橋を渡った先にあります。
牛舎には駐車場がないので、見に行く際は頑張って歩くのが無難。

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あった!

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牛舎内は立ち入り禁止ですが、建物横から牛さんの様子を見学できます。
牛舎は、ミスト&ファン付きで牛さんも涼しく休憩中。

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暑いわ〜

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本当に暑いわ〜

この記事を書いた人

はまらぼすぃーつぶ
はまらぼすぃーつぶ
甘い物とあらばなんでも調査!をモットーとし浜松のスイーツを食べまくる部活。

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