朝7:30からオープン!阿古屋製パン「ブローニュ」

浜松市中区

朝7時30分にオープンする早起きパン屋さんをご紹介。
出勤前に立ち寄ったり、休日の朝食に合わせて焼き立てのパンをGET!素敵な1日を迎えようではないか。

阿古屋製パン

朝7:30からオープン!阿古屋製パン「ブローニュ」|ハマラボ[ハママツ研究所]

工場「阿古屋製パン」

中区広沢の閑静な住宅街に佇む「阿古屋製パン」。
1947年(昭和22)の創業から70年以上、地元住民に長く愛され続けています。

浜松市内の病院、高校の売店、幼稚園、保育園などにパンを納めているため、実は知らない間に阿古屋製パンのパンを食べていた!という方も多いんです。

安心・安全・体にやさしいパン作り

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阿古屋製パンが取り組んでいるのが、アレルギーや食事制限向けのパン作りです。

そのうちのひとつが「無塩パン」。 1980年代から病院の入院患者さん向けに、食塩を使用しない無塩パンを製造しています。

一般的に、塩を使っていないパンのお味はイマイチになりがち。そこで、製造方法に工夫をし、食塩が入っていなくても味に遜色がない「塩分制限をしている方にも安心して食べられるおいしい無塩パン」を生み出しました。

パンを無塩にすればその分おかずで塩分を摂取することができるため、退院後も塩分制限が必要な方からの予約が多いそうです。また、無塩パンならわんちゃんも安心 して食べられるとペット用に購入する方も。どんなお味かとても気になります。

※無塩パンの購入は予約制、ネットでも販売しています。

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たまご不使用パンも作ってます

阿古屋製パンの店舗「ブローニュ」

阿古屋製パンで製造したパンを販売しているのが、工場の向かいにある店舗「ブローニュ」

パンを購入するには、阿古屋製パンではなく店舗「ブローニュ」側へ入りましょう!

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阿古屋製パンの店舗「ブローニュ」

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駐車場は2台分

店舗「ブローニュ」は朝7時30分から15時まで営業(日・祝休み)。
この日は9時台にお店にお邪魔しました。

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店内に並ぶのは、懐かしのパンに総菜パンや菓子パン。

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クロワッサンは一番時間が掛かっているパンなのだそう

食パンだけでも種類が豊富。こちらまだ全種類ではございません。

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レジ後ろに並ぶのはさまざまな食パン

店員さんはパンのことならお任せあれと、初来店の私たちにオススメの商品や食べ方を説明してくださいました。
バケットはサンドにするのがオススメ。祭りの差し入れなどでバケットサンドを持っていくとすごく喜ばれるそうです。

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バケットはサンドにして食べるのがオススメ

店内でパンを選んでいる間にも、隣の工場から焼き立てのパンが届きます。

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焼き立てのパンが工場から

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しょっぱい系のパンもいろいろ

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板チョコ入りのチョコデニッシュ、塩バター、キーマカレー

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チョコデニッシュ生地はこんなにふくらんでいる

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揚げパンいろいろ

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こちらはチーズドーナツ

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チーズ入り

ドーナツ生地にフロマージュと同じチーズとあったので、ほんのりチーズケーキのような甘みがするのではと想像していましたが甘くない!

「フロマージュ」って、フランス語でチーズの意味でした。ちなみにイタリア語だと「フォルマッジォ」。

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サンドウィッチの種類も豊富

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気になるパンあれこれ

くまさん食パン

お店に入る前から気になっていたのがこちら。
外から見えた「くまさん食パン」のPOP。

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ラスイチ!

くまさん食パン、ギリギリあった。
9時台で残り1つでした。

店員さんも週2回お孫さんのために購入するという、くまさん食パン。
くまさんの耳つきになっていてかわいい。これは小さなお子様にはたまらない。
菓子パンと同じ生地なので甘めの食パンです。

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4枚にスライス

お願いすると、その場でスライスをしてくれます。
4枚~5枚が厚切りでオススメ。

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なかなかの厚切り

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ほんのり甘い生地なのでそのまま食べてもおいしい

くまさん食パンは作る数量が決まっているので、購入するなら事前注文が確実当日の朝電話での取り置き依頼にも対応してくれます。
くまさん食パンはドンキにも卸しているそうですよ!

フレッシュカスタードクリームパン

もうひとつお店の外から気になっていたのが「フレッシュカスタードクリームパン 」。

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お店の外に貼り出してあった

本日、あります。数量限定。
何だか購入意欲をそそられるフレーズ。

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アップルペストリー、フレッシュカスタードクリームパン、あんぱんが並ぶ

真ん中にあるのが、手作りカスタードクリームがたっぷり入ったフレッシュカスタードクリームパン
なんと水・金・土曜日のみの限定販売

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限定や

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これは買わねば

フレッシュカスタードクリームパンはふわっふわ。 柔らかくて掴むのが難しいです。

これは、お持ち帰りの際も気をつけないとパンが潰れそう!

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というか、潰れました!ごめんなさい

つやっつやの表面が最高に美しいので丁寧に持ち帰りたいものです。とほほ。

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フレッシュカスタードたっぷり

中に入っている手作りのカスタードクリームがおいしい!
ぜひGETしたい限定品です。

阿古屋あんぱん

フレッシュカスタードクリームパンの隣にあるので気になってしまったのが「阿古屋あんぱん」。

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蓋からうっすら見えるあんぱん

阿古屋あんぱんは、社長のいちおし! 通常の3倍の量のあんこを包んでいるそうです。

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通常の3倍って想像以上にあんこがぎっしりだ

アップルペストリー(季節商品)

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アップルペストリー

アップルペストリーは生のりんごをじっくり煮込んで作った、手間の掛かった一品。
りんごのシーズンオフには作れないので、そろそろ店頭に並ばなくなってしまうそうです。

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もうすぐシーズンが終わると言われるとついつい買ってしまう

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ゴロッと入ったりんご

アップルペストリーはそろそろ終了ですが、代わりに夏のパンたちが並びます。

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夏にはキウイやオレンジを使ったパンが登場

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見た目もかわいい、夏の新商品キーマカレー

夏と冬でラインナップが違うので、季節毎に違ったパンが楽しめますね。

ロデブサンド

耳慣れない名前のロデブサンド

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ロデブって何ぞやと思ったら、水分多めに焼いたフランスパンを「ロデブパン」と言うそうです。

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こちらがロデブパン

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パストラミ(牛肉の燻製)とレタス、チーズ、オニオンが入ったサンド

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ソースにワサビマヨネーズを使用、少し辛みがあるかも

ロデブサンドは1つでお腹が膨れそうなボリューム。食べ応え抜群です。

パン屋だけどパンだけじゃない

パン屋さんだけど、まさかのお惣菜、お弁当も置いてあります。

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お惣菜や

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お惣菜「ピリカラ」は甘辛い

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お弁当も売っている

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土曜日は野菜が置いてある時も

土曜日はお野菜が置いてある時もあるそうです。
野菜の有無は天候と野菜を作っている方の体調次第。

スイーツも販売している

パン、お惣菜、お弁当と並んで、スイーツも販売していました。

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チーズケーキ

暑い時期は店頭のチーズケーキは見本なので、店員さんに「チーズケーキください」と声を掛けて購入。

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ほのかな酸味、あっさりしたチーズケーキ

くどいのが苦手な方も、あっさりしているので食べやすいベイクドチーズケーキです。

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こちらはレモンケーキ

表面を覆う糖衣が甘酸っぱい、生地に入っているのはおそらくレモンピール。
夏らしさを感じるレモンケーキです。
大きさは、ミニサイズからパウンドケーキサイズ(ハーフorまるごと)を取り揃え。

その他に、かわいいクッキーが置いてある日もあります。

パン屋さんのスイーツおいしい!

くまさん食パンではしゃいでみた

購入したくまさん食パン

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そのままでも十分かわいいくまさん食パンをもっともっと満喫しよう!

ということで、やってみましたお絵描き

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チョコペンで顔を描いて、ジャムでおめかした蝶ネクタイくまさん

お次は、こんがり色がくまさんらしい焼いたくまさん食パン

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チョコソースをお箸でつけて

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バターを溶かして焼いたら、耳がカリっとして美味しい!

くまさん食パンだけど、他の動物にもなりそうだな…

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粉をまぶして薄く色付け(あいにく薄茶糖しか粉物がなかったので緑色)

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チョコペンで描き描き

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ジャムは薄付けでほっぺたらしく

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出来上がり!

かわうその出来上がりだよ。

結果報告

阿古屋製パン「ブローニュ」、すぐにプライベートでも行ってしまいました!

パンにお惣菜、デザートまで種類が豊富。
曜日や季節によって違うパンが取り揃えられているので、ついつい通いたくなっちゃいます。

オープンが早いのでお目当てのパンが売れるのも早い。来店時間は早めがオススメ!

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まだ見ぬパンたち会いたい

おまけ

【お絵描きポイント】
チョコペンがベスト。
チョコソースとジャムは少しずつつけよう。

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チョコソース出過ぎ

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顔面崩壊

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これはひどいセンスだ

この記事を書いた人

とり
とり
文鳥を飼っています。

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